MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 küçük paket toz maya(10 gr) veya yarım küp yaş mayayı bir kabın içinde karıştırıp 10 dakika bekleyelim.
Maya kabarıp aktif hale gelince;
2 yumurta(1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
1 tatlı kaşığı tuz(tepeleme olmasın)
3-3.5 su bardağı kadar un( yumuşak kıvamda hamuru yoğuralım)
En son Eritip soğuttumuz 1 dolu yemek kaşığı tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar hamuru yoğuralım
YAPILIŞI
2 katı olana kadar mayalandırıp hamurdan bezeler yapalım.
Bu ölçüden 10-12 adet çıkıyor bu büyüklükte yaparsanız
(Ben 2 ölçü hazırladığım için 2 tepsi çıktı, yazdığım miktarlar tek ölçü için)
Videodaki gibi şekil verip yumurta sarısını sürelim
İsteğe bağlı susam serpip 15 dakija kadar tepsi mayası yapalım
Fırını 180-190 derecede iyice ısıtıp poğaçaların altı üstü kızarana kadar pişirelim
İçi için kaşar peyniri ve maydonoz kullandım
Deneyeceklere afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/lezzeti_ask/?next=%2F
