MALZEMELER
1 paket kuru maya
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
kızartmak için
sıvıyağ
YAPILIŞI
Hamuru için bütün malzemeleri karıştıralım unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim, üzerini kapatıp iki katlı olana kadar mayalandıralım, mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım (18 20 beze civarı), bezelerin üzerini kapatıp 20 dk bekletelim dinlenen bezeleri tam ortasından parmak uclarımız ile yada oklava ucu ile delik açalım (parmak uclarımızı una batıralım) açtığımız deliklerden bir tür daha geçerek genişletelim daha sonra kızgın yağda orta ateşte (yüksek ateş olmamasına dikkat edelim) alt üst çevirerek kızartalım, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
