MALZEMELER
6 yumurta (beyazı sarısı ayrılmış)
1.5 su bardağı kadar toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir tutam tuz
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
1 portakalın kabuğunun rendesi
YAPILIŞI
Yumurta beyazlarını mikserle köpürtün. Şekeri azar azar ekleyerek krem şanti kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyerek bir tel çırpıcıyla karıştırın. Mikser kullanmayın. Yumurta beyazından azar azar sarılı kısma karıştırın ve hepsini bir araya getirin. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kalıba kek karışımını dökün. Kalıbı bir tepsiye oturtun. Tepsiye az bir miktar sıcak su koyun. 170 derecelik fırında yaklaşık 50-60 dk pişirin afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
