MALZEMELER
4adet patlıcan
5adet patates
1çaybardağı sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
hepsini harmanlayıp önceden ısıtılmış 200dc kızartalım
1adet soğan
300 kıyma
yarım demet maydonoz
1yemek kaşığı domates salçası
4adet domates
1tatlı kaşığı tuz
pulbiber Karabiber
Yarım çaybardağı su
soğan ve kıymayı kavuralım sonra sırasıyla diğer malzemeleri ekleyelim üzeri kapalı 10 dakika pişirelim
kızaran sebzeleri fırın kabına alalım harcimizdan ekleyelim ve üzerine 1çaybardağı su gezdirip 15 dakika firınlayalim
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
