MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
100 grm margarin veya tereyağ (eritilmiş)
Aldığı kadar un
1 paket insant maya
YAPILIŞI
Tüm malzemeler karıştırılıp azar azar un eklenip yumuşak bir hamur hazırlanır. Üzeri kapatılıp mayalanmaya bırakılır. Sonra hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır ve tezgahta yuvarlak açılır yaklaşık pasta tabağı veya fincan tabağı büyüklüğünde, sonrasında üzerine sıvıyağ sürün ikiye katlayın, ikiye katladıktan sonra tekrar sıvıyağ sürün ve 4 e katlayın. (Sıvıyağ piştikten sonra aralarının açılmasını sağlıyor sandviç ekmeği olarak kullanacağımız için. ) Ve yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Sonrasında her katını domates peynir salatalık ile lezzetlendirin.
Afiyet şifa olsun…
Tarifiin Sahibi : https://www.instagram.com/sukrankaymak/?hl=tr
