MALZEMELER
5 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 su bardagı irmik
2 su bardagı şeker
3.5 su bardagı soguk su
250 gr kadar dil peyniri yada tuzsuz peynir
YAPILIŞI
Tereyağı ve sıvıyağı birlikte ocakta eritelim.ardından irmiği ekleyip ocagın altını kısalım.kısık ateste devamlı karıstırarak helvayı kavuralım.rengi videodaki gibi dönünce sekeri ekleyip 2 3 dakika kadar daha kavuralım.ardından su ekleyelim.önce seker kristalize oluyor ama daha sonra eriyor.suyunu cekince peynirini ekleyip karıstırıp içinde eritelim..içinde peynir oldugu için sıcak yemenizi tavsiye ederim.Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/lezzeti_ask/
