MALZEMELER
1subardağı süt
1çaybardağı sıvıyağ
1adet yumurta
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı kuru maya
1çaykaşığı tuz
3subardağı un
1yemek kaşığı tereyağı
Yarım demet dereotu
100gr kaşar peynir
100gr mozarella
50 gr beyaz peynir
Sadece kaşar peynir kullanabilirsiniz
1yumurta sarısı
YAPILIŞI
Un hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpalım azar azar un ve mayayı ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayalım 15 dakika dinlensin daha sonra hamuru hepsi mizin boyuna göre açalım kullandığım tepsinin ebatı 30cm ve hamurun üzerine rulet ile çizikler atalım bir yumurta sarısı sürelim 5 dakika üzeri kapalı dinlendirelim ardından bir yemek kaşığı yumuşamış tereyağını içine ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım ve hamurun üzerine sürelim daha sonra üzerine kaşar peynir ve elinizde varsa beyaz peynir B mozerella peynir de ekleyip önceden ısıtılmış 185° pişmeye bırakalım altı üstü güzelce kızarınca fırından alalım Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
