MALZEMELER
1 kilo haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
sote için
1 tane kapya biber
1 tane yeşil biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
500 gram tavuk bonfile
1tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
üzeri için
kaşar peynir
toz kırmızı biber
YAPILIŞI
haşlanmış patatesleri tereyağı süt ve tuz ekleyerek püre haline getirelim
foto için biberleri 5 dakika kavuralım daha sonra etleri ve baharatlarını ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı suyunu salıp çekene kadar pişirelim daha sonra patates püresini yarısını fırın kabımıza alalım tavuk soteyi patates püresinin üzerine aktaralım kalan patates püresini de üzerine aktaralım bir kaşık yardımı ile düzeltelim üzerine peynir ekleyip son olarak toz kırmızı biber serpip önceden ısıtılmış 190 derece de peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim yapacak olanlara Şimdiden afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
