MALZEMELER
1 şişe soda
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kuru maya (10gr)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İç harcı için
5 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
Hamuru açmak için
30gr tereyağı
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
YAPILIŞI
Hamuru için soda maya ve şekeri karıştıralım ,diğer malzemeleri ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.
İç harcı için 5 adet soğanı önce ikiye daha sonra 4 de bölüp ince ince doğrayalım yarım çay bardağı sıvıyağda kavuralım üzerine tuz salça ve İstediğiniz baharatlardan ,varsa ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım .
Mayalanan hamurdan 12 beze yapalım bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açalım 3 tanesini üst üste koyup her kata yağ sürelim bu şekilde üçerli 4 gurup oluşturalım ,bir tepsiye yerleştirelim üzerini kapatıp dolapta 15 20 dakika bekletelim.
Dolaptan çıkartıp videodaki gibi sekilverip pişirelim afiyet olsun.
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/?next=%2F
