MALZEMELER
Hamur için
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket instant kuru maya (10 gr-1 yemek kaşığı-isterseniz yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz)
1 büyük yumurta ya da 2 küçük yumurta( beyazı içine sarısı üzerine)
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kadar un
Üzeri için
yumurta sarısı çok az sıvıyağ karışımı ve susam
Mini pizza’da damak tadınıza göre istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. Ben tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp öyle koydum.
Sucuk sosis mısır kaşar domates kırmızı ve yeşil biber
190-200 derecelik alt üst fanlı ayarda kızarana kadar
YAPILIŞI
Yoğurma kabına önce ılık su süt maya ve şekeri alıp karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyin. Unu azar azar koyarak yumuşak bir hamur elde edin. İyice yoğurun. 1 saat kadar mayalayıp videodaki gibi şekil verin. 15 dk kadar da tepside mayalandırın. İstediğiniz malzemeleri pizzaların ortasına koyun. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp susam serpin. Isınmıç fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerini 5 dk örtüp dinlendirin afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/
