MALZEMELER
Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için;
1 su bardağı soğuk süt
Krema için;
1 lt süt
1 yumurta sarısı
2 dolu yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
80 gr bitter-sütlü çikolata
1.5 paket kakaolu petibör bisküvi
YAPILIŞI
Kek için öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip karıştırın. Orta boy bir fırın kabına kek karışımını döküp 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Krema için tereyağ vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Fırın çıkan keki 5 dk dinlendirip 1 su bardağı soğuk sütle ıslatın. Hazırladığınız kremayı üzerine döküp yayın ve toz haline getirdiğiniz bisküvileri üzerine döküp yayın. Dilediğiniz gibi süsleyin. Budolabında en az 4-5 saat dinlendirin afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/?hl=tr
