MALZEMELER
Pastacı kreması için
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı şeker
2 yumurta sarısı
1 poşet krem şanti
50 gr tereyağı
1paket vanilin
Krep için
3yemek kaşığı şeker
4 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
3 yumurta
1 paket vanilin
Çikolata sos için
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
50gr tereyağı
80gr çikolata
YAPILIŞI
Pastacı kreması için tereyağı ve vanilin hariç diğer malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim koyulaşınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyip üzerine bir streç film kapatalım buzdolabının kaldıralım iyice soğuduktan sonra bir paket krem şanti ekleyip 2-3 dakika çırpalım ve sıkma torbasına alalım..
Ardından krep için Yumurta ve şekeri 2-3 dakika çırpalım Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve krepleri pişirelim soğuması için bir kenara alalım..
Çikolata sos için tereyağı ve çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim koyulaşınca ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpalım..
Ardından pastacı kremasının kreplerin içerisine eşit şekilde aktaralım kapatalım ve çikolata sosunu ekleyip Dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
