MALZEMELER
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tuz
1 yemek kaşığı maya
5 su bardağı un
İç Harcı
300-400 gr kıyma
1 Kuru Soğan
Karabiber, tuz
Sıvıyağ
Kızartmak için
sıvıyağ
YAPILIŞI
Hamuru yoğurun.
Yarım saat kadar mayalandirin.
Tavaya yağ dökün. Soğanı ekleyip soteleyin. Kıymayı tuzu ve karabiberi ekleyin. Birlikte suyunu çekene kadar kavurun. Ocaktan alıp ılımaya bırakın
Mayalanan hamuru 2 beze yapın
Az un kullanarak iki bezeyi de açın.
Kıymalı harcı paylaştırın. Üzerine diğer hamuru kapatın. Videodaki gibi yuvarlak şekilde kesin. Artan hamuruda ayni işlemi yapın
Kızgın yağda kızartın
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/?next=%2F
