MALZEMELER
2 su bardağı bulguru
1 çay bardağı kaynar su ile ıslatıp karıştırın ağzını kapatın.
Bu sırada;
1 adet ince doğranmış kuru soğan
3 dal doğranmış taze soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Bunları kavurun.
2 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Pulbiber, karabiber, kimyon, nane , tuz damak zevkinize göre ilave edin. Karıştırın.
Bulgurun üzerine bu sosu dökü karıştırın.
Maydanoz, taze nane, kıvırcık vs istediğiniz yeşillikleri doğrayıp karışıma ilave edin.
Yarım limon suyu, 3 yemek kaşığı nar ekşisi gezdirin. Karıştırın.
Afiyet olsun..
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/hamurger/
