MALZEMELER
2 subardağı sıcak süt
Yarım subardağı su
Yarım subardağından biraz fazla sıvıyağ
2yumurta beyazı
2 yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1paket kuru maya
6 subardağı un
Arasına sürmek için
100 gr yumuşak tereyağı
İçine
Çikolata
YAPILIŞI
Un ve maya hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım daha sonra mayayı ve unu azar azar ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım bir saat dinlensin daha sonra 9 eşit bezeleye bölelim pasta tabağı büyüklüğünde açalım ara katlarına tereyağı sürelim üst üste dizelim son bezeye tereyağı sürmeye lim ve elimizle yavaşça açabildiğimiz kadar genişletelim daha sonra merdane yardımı ile iyice açalım ve üçgen şekilde dilimleyelim ara katlarına çikolataya da farklı bir iç harcı ekleyip rulo yapalım fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısı şeker ve sıvı yağ karışımını iyice çırpalım ve sürelim isteğe bağlı Haşhaş serpelim önceden ısıtılmış 180° altüst ayarda Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
