MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz maya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayıralım)
1 yemek kaşığı sirke
6 su bardağı un
50 gr tereyağı
YAPILIŞI
Hamuru için ılık süt maya ve şekeri iyice karıştırıp diğer malzemeleri ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim üzerini kapatıp iki katı olana kadar mayalandıralım.
Mayalanan hamuru toparlayıp dikdörtgen şekilde açalım.
Üzerine yumuşak tereyağı sürüp katlayalım tekrar tereyağı sürelim diğer tarafı da katlayıp tekrar tereyağı sürelim ikiye katlayıp üzerini örtelim bu şekilde 15 dakika bekletelim.
15 dakika sonra çok ince olmadan uzunlamasına açalım iki parmak genişliğinde şeritlere keselim toplamda 12 adet açma çıkıyor şeritleri ona göre ayarlayabilirsiniz şekil verip tepsiye yerleştirelim yumurta sarısı sürüp 180 derece pişirelim afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/?next=%2F
