MALZEMELER
2 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
100 gr tereyağı
Şerbeti
2subardagi süt
1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
YAPILIŞI
Şerbet malzemelerini tencereye alalım şeker eriyene kadar sütü ısıtalım ve ocaktan alalım şerbeti ılık kullanacağız sonra tencereye tereyağı ve sıvıyağını alalım eriyince irmiği ekleyelim ve kısık ateşte sürekli karıştırarak helvamızı kavuralım rengi dönüp kıvam alınca şerbetin tamamını yavaş yavaş ekleyelim kısık ateşte şerbetini çekene kadar helvamızı pişirelim şerbeti çekince kapağı kapalı 10 dk demlenmesini bekleyip daha sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
