MALZEMELER
2.5 su bardağı un
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
Unu sıcak suyu ve tuzu ilk etapta spatıla ile karıştırın daha sonra elinizle yoğurun üzerine azıcık sıvıyağ sürün üzerine streç örtün ve oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin Dinlenen hamurdan bezeler koparın ve her birini sıvıyağ batırın orta kısımlarına nişasta serpin ve 2 bezeyi üst üste gelecek şekilde kapatıp oklavayla açın tavada arkalı önlü hafifçe pişirin Pişirdiğiniz ekmeklerin üzerini örtün
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/yemek_askim/
