MALZEMELER
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı un /kontrollü ekleyelim
bezeleri yağlamak için;
1 çay bardağı sıvıyağ
İçi için;
300gr böreklik peynir
üzerine
sıvıyağ
YAPILIŞI
Su ve tuzu yoğurma kabına alıp çırpalım ardından kontrollü olarak un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım hazırladığımız hamuru üzeri kapalı 10 dakika dinlendirelim dinlenen hamuru 13 eşit bezeye yapalım ve sıvı yağ ile yağlayıp üzeri kapalı 20 dakika dinlendirelim daha sonra videodaki gibi servis tabağı büyüklüğünde açalım kenarını bir çizik atalım iç harcını ekleyip şekil verelim hazırladığımız börekleri fırın tepsisine alalım üzerine sıvıyağ sürelim önceden ısıtılmış 180 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 30-35 dakika ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/?next=%2F
