MALZEMELER
Muhallebisi için
1 lt süt
1 çay bardağından biraz fazla şeker
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet krem şanti
Yarım su bardağı sütle çırpılmış
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr sütlü-bitrer çikolatayı ekleyin erisin.
Tepsiye serpmek için bolca hindistan cevizi
Üzeri için
toz fıstık, çikolata vs
YAPILIŞI
Önce tereyağını eritip ocağın altını kapatın. Şeker un ve sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Ocağın altını kapatıp vanilya ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi serpin. Üzerine pişen muhallebiyi döküp yayın. Gerekirse mikserle çırpın daha pürüssüz olur. Biraz soğuduktan sonra çırptığınız krem şantiyi muhallebinin üzerine sürün. Ardından çikolata krema karışımını dökün. Buzdolabında bir iki saat soğuduktan sonra dilimletip rulo olaram servis edin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/?hl=tr
