MALZEMELER
2 su bardağı süt (400ml)
1 su bardağı su (200ml)
1 su bardağı sıvıyağ (200ml)
1 paket kuru maya (10 gr)
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yumurta beyazı (sarıları üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un
Hamuru yağlamak için
20 gr tereyağı
Üzeri için
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
YAPILIŞI
Hamuru için ılık su süt şeker ve mayayı karıştıralım, diğer malzemeleri ilave edip sıvıyağdan çok az bırakalım, hamuru biraz toparladıktan sonra ayırdığımız sıvıyağı ilave edip güzelce toparlayalım, üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan 12 beze yapalım bezeleri kare formuna getirelim 1 çay kaşığı kadar yumuşak tereyağı sürüp rulo yapalım, tümünü yaptıktan sonra ilk yaptığımız rulodan başlayarak esnetip sağlı sollu buralım,tepsiye yerleştirelim ,üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim ,yumurta sarısı sürüp 180 derecede 25 30 dk pişirelim, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra afiyet olsun.
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
