MALZEMELER
1 adet yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı (100gr)
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
içi için
kaşar peyniri yada beyaz peynir
dışı için
kavrulmuş susam
4 tatlı kaşığı pekmez
yarım çay bardağı su
YAPILIŞI
Hamuru için un haricinde diğer malzemeleri karıştırıp homojen kıvama getirelim unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim hamurdan 20 beze yapalım bezelerin ortasını açıp kaşar peyniri yada beyaz peynir koyalım (kaşar peyniri daha çok yakışır) kapatıp önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp tepsiye yerleştirelim üzerine bıçak ile çizikler atalım,180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/
