MALZEMELER
Hamuru için
1 yumurta
100gr tereyağı
1su bardağı süt
Yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
4 su bardağı un
1paket maya 10gr
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
Yarım çaybardağı şeker
Yarım çaybardağı süt
2 yemek kaşığı dolusu kahvaltı çikolatası
75gr eritilmiş tereyağı
2 su bardağı fındık içi
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
YAPILIŞI
Un ve mayayı hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım ardından kontrollü olarak un ve mayayı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayıp 30 dakika dinlendirelim hamur dinlenirken iç harcını hazırlayalım iç harcı için tüm malzemeleri durdum bir kaba alıp karıştıralım ardından dinlenen hamuru bir iki dakika yoğurup 4 eşit bezeye yapalım her birini servis tabağı büyüklüğünde açalım yağlı kağıt üzerine ilk bezeyi alalım iç harcını bölecek şekilde güzelliğini yayalım en son üzerine bir bardak koyalım 16 eşit parçaya keselim 3 kez kendi etrafında çevirelim üzerine yumurta sarısı karışımı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda altı üstü Nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zeynebin_mutfagiii/
