MALZEMELER
Kek için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
Kreması için
1 litre süt
1 su bardağı şeker (bir parmak eksik)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (tepeli)
Pişirip soğuttukdan sonra
1 pkt krem şanti
Sütlü Şerbeti için:
1 çay bardağı şeker (çok şekerli sevmeyenler yarım yarım bardak koyabilir)
2 veya 2,5 su bardağı süt
1 pkt vanilya
YAPILIŞI
Kek için; yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin karıştırın. Yağlanmış fırın kabına boşaltın. 175 derecelik fırında pişirin
Kreması için;
Krem şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alın. Ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Arada kabuk tutmaması için karıştırın. Soğuduğunda krem şanti ekleyip yaklaşık 10 dk mikserle çırpın. Krema hazır
Sos için;
Şekeri ve sütü tencereye alın. Ocakta Şeker eriyene kadar ısıtın. Sonra ocaktan indirin.
Kek soğuk, Şerbet hafif ılık olacak şekilde döküyoruz
1 gece buzdolabında dinlendirmeyi ihmal etmeyin
Afiyet olsun
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
