MALZEMELER

Hamuru İçin
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığına yakın tuz
5 su bardağı kadar un

Üst Malzeme için

1 orta boy soğan (incecik doğranmış)
1 adet kapya biber
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı biber salçası(yarı yarıya domates biberde kullanabilirsiniz)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir fiske tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kekik
Kimyon(istediğiniz miktarda ve çeşitte baharat kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı susam
İsteğe bağlı çökelekte ekleyebilirsiniz