MALZEMELER
1 paket milföy
Iç harcı için
250 gr kıyma
1 küçük soğan
2 yeşil biber
1 yemek kaşığı Salça
Karabiber, kimyon, tuz
Az su
Kaşar peyniri
Üzeri için
Yumurta sarısı, susam
YAPILIŞI
Tavaya az sıvıyağ konulur. Soğan ve biber az sotelenir. Kıyma eklenir birlikte kavrulur. Salca Baharat ve tuzu eklenir. Biraz daha kavrulur. Az su eklenir. 1-2 dk daha pişirip ocaktan alınır.
Mifoyler ikiye kesilir. Ortasına önce kaşar sonra Kıymalı harç konulup rulo sarılır. Ve şeker görüntüsü verilir. Üzerine yumurta sarısı ardından susam serpilir. 180-190 derecede kizarana kadar pişirilir
Tarifin Sahibi : https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/
