Faydali Bilgiler:
Hamurunuzu Aksamdan yogurup buzdolabina alabilir sabah Pogacanizi Yapabilirsiniz.
Veya 10 kat yaglanmis bezeleri o sekilde yapip buzluga atalabilir gerektigi zaman buzu cözülüp şekil verebilirsiniz.
Veya Sekli verip biten pogacalari buzluga atip gerektigi zaman cikarin buzu cözüldükten sonra firinlayin hepsi harika olur.
Tepsi mayasi önemlidir pogacalariniza sekil verdikten sonra mutlaka 2 kat kabarmasini bekleyin daha sonra firinlayin.
Buyrun Malzemeler :
Kullandigim ölçü : 250 ml su bardağı
️2 Yumurta (1 tane sarisi yüzeyi icin ayrilicak)
️1 su bardağı ilik Süt
️1 su bardağı ilik Su
️1 tatli kaşığı Tuz
️3 tatli kaşığı Şeker
️1 paket Tozmaya (veya yarim paket Yaşmaya)
️5,5 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen orta Yumuşaklikta bir hamur olucak)
Ara Katlar icin:
️150 gr Tereyag veya Margarin
Harci:
️150 gr Peynir
️Maydonoz
Yüzeyine sürmek icin:
️1 Yumurta Sarısı
️1 yemek kaşığı Süt
Pişme Süresi:
️Önceden ısınmış alt üst ayar 200°Fırında yaklaşık 35/40 dakika Pişicek .(Her firin farklidir pisme Süresi değisebilir).
