MALZEMELER
6 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Öncelikle orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz.Muhallebi elde ediyoruz. En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk kadar pişiriyoruz.Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz.Her yeri eşit olmasına özen gösterin.Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.25-30 dk yeterli burda önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar.O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz.Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
